Ако обичате зърнени и оризови храни няма как да не заобичате и киноата. Тя не е много популярна в България, но обяснението е, че светът е забравил за нея и чак през 70-те години я преоткрива наново. Предполагам ще отнеме време докато се популяризира повече. … Read More →
Monthly Archives: June 2010
Супа – броколи и синьо сирене
Още една зелена супа…а и полезна, по-скоро заради броколите отколкото сиренето. Както знаем, те са богати както на антиракови съставки, така и на витамини С и А. Любопитно ми беше в България какво е производството. Според последната Агростатистика 2009 на МЗХ се оказа, че все пак общо … Read More →
Торта с ягоди и канела
Продукти: 175 гр. бадеми, счукани Θ 175 гр. масло, омекнало Θ 175 гр. пудра захар 175 гр. брашно Θ 1 ½ ч.л. бакпулвер Θ 1 ч.л. канела 1 яйце + 1 жълтък Θ 450 гр. ягоди, изчистени и нарязани Рецепта: 1. Загрейте фурната на 180° … Read More →
Сандвичи с риба тон и чедър
Продукти: 200 гр. риба тон (от консерва) 2 стръка зелен лук, накълцан Θ 4 с.л. майонеза Θ 50 гр. сирене Чедър, настъргано черен хляб на филийки Θ червен пипер Θ сол и черен пипер Θ Рецепта: 1. Изцедете рибата от течността и я смесете в … Read More →
Лингуине с бекон и маслини
Продукти: 3 с.л. зехтин Θ 2 глави лук, нарязани на ситно Θ 2 скилидки чесън, счукани Θ 200 гр. бекон, на кубчета 250 гр. пресни гъби, на филийки Θ 7-8 филенца аншоа, изцедени 10 черни маслини, разполовени Θ 400 гр. лингуине Θ 25 гр. настърган … Read More →