За рождения ми ден тази година си поръчах мерцедес чушкопек. Със сигурност и други неща ми липсват в кухнята (и гаража), но той особено много липсваше и редом с много други дарове се оказа ключът към голямо щастие. Без да го идеализирам повече, искам да … Read More →
Monthly Archives: October 2011
Кекс “Червено кадифе”
Миналият уикенд го направих за първи път и разбрах, че кадифен кекс е само когато ви дойдат кралици на гости в неделя следобед…..доста дяволски вкусен е Продукти: 225 гр. масло Θ 4 с.л. вода 55 гр. какао на прах Θ 3 яйца Θ 250 мл. гъст … Read More →
Пай с пиле и череши
Знам, че пиле и череши звучи прекалено странно и има риск ако е в менюто просто да го подминеш, но всъщност е невероятно вкусно и една от любимите ми рецепти. Попадна ми още докато живеех в Холандия, когато една от съквартирантките ми Емили го приготви, … Read More →
Ешкенех (иранска лучена супа)
Колкото по-хапливо става времето навън, толкова повече стоплящи душата и стомаха рецепти се търсят. И аз намерих една, но тя би стоплила само тези, които обожават лука. Казва се Ешкенех (Еshkeneh) и е типична за персийската кухна. Самата рецепта има доста разновидности, като аз се … Read More →
Хелоуин мъфини с тиква
Как Хелоуин без тиквени сладкиши? Ето едни мъфини с тиква, но и с още дяволски съставки, които оказа се допринесоха за мистериозно-подли апетитни резултати. Така, че имате достатъчно време до довечера да направите хиляда и да зарадвате всички таласъми! И ще са ви малко, ще … Read More →