За финал на тиквената седмица си приготвих по бабина рецепта най-любимият крем от тиква. Той е в топ 5 от произведенията на баба и е едно от задължителните неща, които ми приготвя всяка есен, дали ще е за закуска, или за десерт по никое време … Read More →
Monthly Archives: October 2011
Седмица “Тиква” – Ден 4: Пица с тиква
Продукти: 1 пакет тесто за пица (продава се готово, замразено и стига за 2 пици) 500 гр. тиква, изчистена и нарязана на малки парчета 1 глава лук, нарязана Θ 2 с.л. зехтин Θ 2 скилидки чесън, нарязани на дребно Θ 1 червена люта чушка, нарязана … Read More →
Седмица “Тиква” – Ден 3: Папарделе с тиква и рикота
Продукти: 350 гр. тиква, изчистена и нарязана на кубчета 1 люта червена чушка, нарязана на дребно 150 гр. папарделе 4 скилидки чесън, нарязани на дребно рикота Рецепта: 1. Сварете пастата както е указано на опаковката. 2. В тиган загрейте малко зехтин, добавете тиквата, чесъна и … Read More →
Седмица “Тиква” – Ден 2: Супа от тиква
Продукти: 1 кг. обелена и изчистена тиква, нарязана на парчета 3-4 с.л. зехтин Θ 2 глави лук, нарязани Θ 900 мл. зеленчуков бульон Θ 200 мл. готварска сметана (1 пакет) Θ крутони и тиквени семки Рецепта: 1. След като сте изчистили тиквата, започнете със загряване … Read More →
Сандвичи с прошуто, моцарела и салвия
Продукти: хлебче, най-добре накакъв вид питка или чабата Θ прошуто моцарела, нарязана на филийки Θ пресни листенца салвия 1 яйце Θ зехтин Θ брашно Θ Рецепта: 1. Разрежете на две питките, и подредете моцарела, прошуто и 1-2 листенца салвия. 2. Загрейте зехтина в тиган. 3. … Read More →