Знам, че не е най-очароващо да се каже “5 глави лук”, но всъщност тези “банички” се оказаха страшно вкусни, с доста ненатрапчив лучен вкус. Може би синьото сирене и мащерката неутрализират чудесно лука. Е, точно тези тарти не сме ги яли за закуска още Продукти: … Read More →
Monthly Archives: January 2012
Лазаня с гъби, спанак и млечен сос
Продукти: 4 с.л. зехтин Θ 2 скилидки чесън, счукани Θ 2 ч.л. суха или прясна мащерка 500 гр. гъби, нарязани 500 гр. спанак, размразен (много е важно да е отцеден изцяло и да няма вода след размразяването) Θ 9 паста листа за лазаня (това е … Read More →
Супа от моркови и червена леща
Продукти: 2 с.л. зехтин Θ 1 глава лук, нарязана Θ 1 скилидка чесън, счукана Θ 500 гр. моркови, нарязани Θ 1 картоф, нарязан Θ 1 с.л. къри паста 150 гр. червена леща 1,2 л. зеленчуков бульон Θ 1 с.л. пресни листа кориандър, нарязани сол и … Read More →
Честита Нова Година!
След 10-тина дни почивка извън офиса и кухнята ( но все пак често на маса ), много сняг, планина и слънце, един страшно весел Ивановден, смях, все хубави пожелания, нов поглед към старите навици без излишни надъхвания, няколко сериозни семейни преяждания, пропуснат джакпот ( а, … Read More →
Салата с кускус, домати, стафиди и много подправки
Знаехте ли, че кускусът е символ на гостоприемство? Продукти: 250 гр. кускус Θ ½ кубче зеленчуков бульон Θ сокът на 1 портокал Θ 1 ч.л. смляна канела ½ ч.л. смлян кориандър 75 гр. стафиди Θ 2 домата, нарязани на дребно Θ малка шепа пресни листа … Read More →