Може да е мрачно, но морският сезон още не е свършил, така че, ето една от сигурно най-лесните рецепти за калмари Продукти: 500 гр. калмари, пресни и изчистени (има в Пикадили и Метро на щанда с риба) 1 голям лимон – настърган на корички и … Read More →
Авголемоно
Авголемоно е онази много много вкусна гръцка яйчено-лимонова супа. Това и означава думата. Освен цитруси и яйца тя съдържа още и орзо, което пък е гръцки вид паста, приличаща на оризови зрънца. Всъщност, ако нямате орзо може да я приготвите и с дългозърнест ориз. Традицията … Read More →