Знам, че много от вас са все още на вълна таратор, отказват да си изчистят сакчето от морски пясък и въобще не им е до стоплящи вкусотии за дъждовно време. И аз съм така, но след миналия уикенд, когато приготвих тази рецепта и си помислих, … Прочети повече →
Таг Архиви: гъби
Пълнени печени гъби с лещници и песто
Сигурно всеки е опитвал пълнени гъби с кашкавал, или с бекон, или просто гъби в масло с чесън. Но с лешници? Точно, защото звучи малко странно веднага се заех с приготвянето им, което в типичен стил за блога отне максимум 15 минути. Резултатът беше много … Прочети повече →
Гъби строганофф
Макар да звучат като лабораторен експеримент, гъбите строганоф далеч не са чак толкова необикновени. Всъщност “строганоф” е по-познато като руското ястие “телешко а ла строганоф”, където месото е в сметанов сос. Е, тук е същата работа само, че вегетариански вариант с гъби Иначе, “строганоф” е … Прочети повече →
Лазаня с гъби, спанак и млечен сос
Продукти: 4 с.л. зехтин Θ 2 скилидки чесън, счукани Θ 2 ч.л. суха или прясна мащерка 500 гр. гъби, нарязани 500 гр. спанак, размразен (много е важно да е отцеден изцяло и да няма вода след размразяването) Θ 9 паста листа за лазаня (това е … Прочети повече →
Леща с гъби
Понякога ми се иска да имам търпение да подреждам сьомги с аспержи с прошуто с пъпеши с мед…с много мераклийски вкусотии. Не задължително в този ред, разбира се. Понякога, и то доста често напоследък, без много аранжировки ми се яде нещо засищащо, топло и ако не е супа, … Прочети повече →