Ако пък след толкова сладкиши ви се е похапва мръвка, ето една френска приказка родом от Савоя. Тартифлетът е планинско ястие с картофи, бекон, сметана и сирене Реблошон. Може да се види във вариант и с бяло вино, или пък вместо бекона с пушена сьомга. Вече … Read More →
Tag Archives: картофи
Зеленчуци на фурна със сирене
Продукти: зехтин Θ 3 средни картофа, нарязани на парченца Θ 2 червени чушки, нарязани на парченца Θ 1 зелена чушка, нарязана на парченца Θ 4 скилидки чесън, нарязани на ситно 2 с.л. прясна мащерка 2 дафинови листенца 125 гр. краве сирене Θ 2 с.л. накълцани листа мента 2 с.л. накълцан … Read More →
Печени картофи с мащерка и чесън
Продукти: 12-13 средно големи картофи (зависи колко ви е голяма тавата, може сами да си прецените количеството) Θ 5-6 лъжици масло Θ 8-10 скилидки чесън (не ги белете, оставете ги с ципата) Θ 10 стръка прясна мащерка морска сол Θ Рецепта: 1. Загрейте фурната на … Read More →
Картофи и гъби на фурна
Продукти: 5-6 средни картофа, нарязани на кръгчета Θ 350 мл. прясно мляко Θ 3 с.л. бяло вино Θ 30 гр. масло Θ 2 с.л. зехтин (най-добре е ако може да намерите зехтин с чеснов вкус) Θ 250 гр. печурки, нарязани на ленти Θ сол и … Read More →
Супа с грах, картофи и рукола
Докато вървях към офиса си мислех колко много ми писна да е студено и как силите ми да издържам зимата са се изчерпали. Затова реших да прилагам някаква кулинарна магия и да готвя все по-зелени на цвят рецепти като това ще е част от измисления … Read More →