Ето го и моят повод за откриване на барбекю сезона. След като имаше дефицит на патладжани в няколко столични магазина накрая се добрах до два в гараж-магазинче в Горубляне и оттам направо на скарата. Получиха се тези вегетариански патладжанени сандвичи, без хляб! Много готин стартър … Read More →
Tag Archives: чушки
Седмица “Мус” – Ден 2: Мус от сирене и червени чушки
За ден втори от мус-седмицата направих вкусна разядка с печени чушки и сирене, което много наподобява обикновена салата с тези продукти, но все пак има цяла супена лъжица естрагон, който доста променя историята Когато подготвях снимката се сетих да включа малкото ножче за масло, което Кадри … Read More →
Седмица “Коледа” – Ден 1: Веганска коледна салата
Започвам седмицата посветена на коледни рецепти с една бърза веганска и здравословна салата – ключът е в цветовете… или по-скоро в съдържанието и дресинга , но поне цветовете са доста коледни. Продукти: ½ бяла зелка (не много голяма) 2 моркова Θ 100 гр орехи Θ … Read More →
Домашната лютеница на баба и дядо
След като вече обсъдихме чушкопека, идва ред и на лютеницата! Или по-скоро на рецептата за домашна лютеница на баба и дядо. Това е най-вкусната лютеница на света – много гъста, леко запържена и с уникален опушен вкус. Въобще не преувеличавам Ще ни трябват (количествата са … Read More →
Chilli без carne
Все става така, че като отмине някой празник и кухнята бива зарязана за малко. Сигурно е нормално след толкова обяди, вечери и яйца…и не ти се иска да седиш прав до печката. Но ето, че след малко почивка и няколко пътувания до Берлин и Лондон, … Read More →