Знаехте ли, че кестените са символ на плодоридието, изобилието, дълголетието и въодушевяването? Явно са доста универсално хубави Голяма част от този символизъм идва от индианските племена в североизточните днешни щати, както и от келтите, които са смятали, че само ако се докоснеш до кестени ще си … Read More →
Tag Archives: шоколад
Седмица “Мус” – Ден 1: Мус от бял шоколад и мента
Тази седмица реших да я посветя на мус-рецептите. Сигурно защото освен, че стават много бързо и имат всякакви приложения – солени, сладки, студени и топли, самата думичката мус винаги ми е била малко смешна, любима и детска. Като кажеш муссссссссссссссс и все едно правиш най-дългата … Read More →
Сладки с бял шоколад и портокалови корички
Много рядко се получава да имам нова любима рецепта, обикновено всичко е свързано с определен вкус, който от малка съм запомнила. Но ето, че е възможно с точно тези сладки с бял шоколад и портокалови корички. Досега не бях правила нищо в такава комбинация, но стават супер … Read More →
Седмица “Ягоди и Череши” – Ден 4: Шоколадов мус с череши
Продукти: 150 гр. черен шоколад Θ 2 яйца, разделени на белтъци и жълтъци Θ 200 мл. готварска сметана Θ пресни череши Рецепта: 1. Разтопете шоколада на водна баня или може и в микровълнова фурна. 2. Разбийте белтъците на сняг. 3. В друга купа разбийте шоколада … Read More →
Мъфини с шоколад и ягоди
Да ходиш на погача за новородено бебенце не е ежедневие, да не каже, че това май ми е само третият път, като от вторият имам бегли спомени как с мама сме присъствали, когато съм била малка и дори не съм сигурна за кого точно сме … Read More →